Meine Verantwortung.
Verantwortung kann man als ein notwendiges Pendant zur Freiheit verstehen. Sie bedeutet, die Folgen des eigenen Handelns abzuschätzen und dafür zu sorgen, dass es keinen Schaden anrichtet. Dabei gilt: Nur, wer freiheitlich handelt, kann auch verantwortlich handeln. Und umgekehrt: Nur wer sich seiner Verantwortung bewusst ist, kann seine Freiheit unbeschwert genießen. Gesetze oder Reglementierungen schränken nicht nur die persönliche Freiheit ein, sondern nehmen auch Verantwortung ab.

Verantwortungsvoller Genuss setzt nach Auffassung der Initiative Genusskultur e.V. die freie Entscheidung voraus, zu einem bestimmten Zeitpunkt aus einem bestimmten Spektrum an Möglichkeiten auszuwählen. Er erfordert ein notwendiges Maß an Wissen über die Wirkung von Genussmitteln, aber auch die Fähigkeit, sich bewusst für ein bestimmtes Quantum Genuss und eine bestimmte Genussgrenze zu entscheiden. Es liegt in der Verantwortung des einzelnen Genießers, allgemeine Grenzen von Genuss zu (er)kennen und zugleich individuelle Genussgrenzen zu definieren.

Vor diesem Hintergrund möchten wir unter dem Motto "Meine Freiheit. Meine Verantwortung." unseren Beitrag zur Entwicklung einer nachhaltigen und vorbildlichen Genusskultur in Deutschland leisten.